Descripción
Deler rosado
Tipo de vino: Joven
Variedades: 100% garnacha tinta.
Edad de los viñedos: 15-25años
Vinificación:
Fermentación: Tinas acero inoxidable
Temperatura de fermentación: 18-20 grados
Levadura: seleccionada
Maceración: 5 horas.
Fermentación maloláctica: si
Crianza sobre lias: si
Crianza en barricas: no
Parámetros analíticos:
Grado alcohólico: 13,5 %.
Azucares residuales: 1g/l
Acidez total tartárica: 5,6 g/l.
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