Descripción
TERRÒS
Tipo de vino: Crianza
Variedades: 50% garnacha tinta.
25% carinñena.
25% syrah.
Edad de los viñedos: 25-60 años
Vinificación:
Fermentación: Tinas acero inoxidable
Temperatura de fermentación: 20-28grados
Levadura: seleccionada
Maceración: 30 dias.
Fermentación maloláctica: si
Crianza sobre lias: si
Crianza en barricas: 15 meses
Parámetros analíticos:
Grado alcohólico: 14,5 %.
Azucares residuales: 0,9g/l
Acidez total tartárica: 5,5 g/l.
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