Terròs

Description

TERRÒS
Tipo de vino: Crianza
Variedades:   50% garnacha tinta.
25%  carinñena.
25% syrah.
Edad de los viñedos: 25-60 años

Vinificación:
Fermentación: Tinas acero inoxidable
Temperatura de fermentación: 20-28grados
Levadura: seleccionada
Maceración: 30 dias.
Fermentación maloláctica: si
Crianza sobre lias: si
Crianza en barricas: 15 meses

Parámetros analíticos:
Grado alcohólico: 14,5 %.
Azucares residuales:  0,9g/l
Acidez total tartárica: 5,5 g/l.